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綠色香蕉能吃嗎怎樣吃


綠色香蕉能吃嗎怎樣吃


綠色香蕉不能吃 。
【綠色香蕉能吃嗎怎樣吃】吃生香蕉會起反作用 。生香蕉一般皮為青色或很黃,果肉發(fā)硬、發(fā)澀,含較多的鞣酸,對消化道有收斂效果,會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動,攝入過多會引起或加重便秘 。另外,生香蕉的營養(yǎng)成分還處在逐漸豐富的階段,口感上也不如熟透的香蕉 。
香蕉變黃可以用香蕉皮催熟法,用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟 。

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