菜花怎么做好吃
菜花500克、番茄1個(gè)、植物油25克、蔥8克、姜8克、蒜8克、鹽5克、雞精1.5克、青蒜苗末少許 。
1、菜花掰成小朵 ， 用水沖洗幾遍備用 。
2、菜花放入開(kāi)水中焯燙 ， 西紅柿切成大塊燙去皮 。
3、西紅柿切成小塊兒備用 ， 菜花燙到八九分熟撈出控水備用 。
4、鍋中放入油燒熱加入蔥姜蒜爆香鍋 。
5、切好的番茄放進(jìn)去炒 ， 炒到湯汁粘稠 。
6、把菜花放進(jìn)去 ， 繼續(xù)炒 。
7、混合均勻后加入鹽和少許雞精即可出鍋 。
花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 ， 有蔬菜之王的美譽(yù) ， 怎么做才最好吃？很高興回答你的這個(gè)問(wèn)題我是小亮美食鑒賞
大家都知道花菜營(yíng)養(yǎng)豐富口感爽脆 ， 至于怎么做最好吃我要說(shuō)下我的理解 。因?yàn)槊總€(gè)人的喜好口味不同所以同一個(gè)做法有的人喜歡吃而有的人不喜歡吃 ， 這是個(gè)仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的話(huà)題 。所以我今天就把我覺(jué)得最好吃最有營(yíng)養(yǎng)的做法分享給大家 ， （花菜和豆腐面粉一起煎著吃）
首先準(zhǔn)備材料：
花菜一個(gè)嫩豆腐兩塊大蔥一個(gè)鹽胡椒粉小麥面粉雞蛋3個(gè)
制作步驟：
1.把花菜掰開(kāi)成小塊并清洗干凈 。
2.燒半鍋開(kāi)水 ， 然后把整理好的花菜焯一下水 ， 然后再用涼水沖洗幾遍 ， 剁成大小1cm左右的小塊放入盆里備用 。
3.豆腐用手捏碎 ， 大蔥切成蔥花和適量的鹽胡椒粉 ， 3勺的小麥面粉 3個(gè)雞蛋一起放入盆里攪拌均勻 。
4.把電餅鐺上下開(kāi)中火 ， 然后用勺子把和好的花菜面糊攤成圓形 ， 蓋上鍋蓋3分鐘左右兩面金黃就可以出鍋啦！外焦里嫩鮮香可口油脂含量低 ， 好吃美味又健康 ， 外觀好非常看 ， 你可以試做一下 。
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