枇杷怎么保鮮？枇杷的保存方法盤點
枇杷果實保鮮期大約為8天左右 ， 枇杷適宜的貯藏條件是：溫度為0℃ ， 濕度為90％左右 。
1、溝藏：在陰涼干燥處挖一條土溝 ， 長10m左右 ， 深和寬各0、9m ， 鋪上20-30cm厚的干凈細沙 ， 然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱 ， 每箱裝15kg重 。 在溝上搭一“人”字形支架 ， 保持溝內(nèi)溫度在20℃以下 ， 相對濕度在80-85％之間 ， 采用此法可貯藏一個月左右 。
2、松針法：先將新鮮干凈的松針鋪于干燥的地面或樓板上 ， 再把枇杷果實鋪在松針上面 。 此法簡單方便 ， 可用于短期貯藏 。
3、壇缸法：將完好的果實裝于酒壇或小缸內(nèi) ， 壇缸的低部鋪稻草 ， 上面蓋麻袋或竹簾 。 采用此法也可貯藏20天左右 。
4、窖藏：貯藏前 ， 用40％的福爾馬林熏蒸窖及器具 ， 殺死病原菌 ， 或者采用硫磺粉(20g／立方米)殺菌消毒 ， 將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋 ， 以“品”字形堆碼貯藏 。 垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙 。 此法可貯25天左右 。
5、簡易氣調(diào)貯藏：果實經(jīng)采前處理后 ， 于通風(fēng)處放置兩天 ， 除去田間熱 。 然后用0、02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝 ， 放入竹簍或竹筐內(nèi) ， 再套上一個聚乙烯薄膜袋 ， 在袋上打8個直徑為1、5cm圓孔 ， 扎緊袋口貯藏 ， 用此法結(jié)合冷藏可貯藏3個多月 。
【枇杷怎么保鮮？枇杷的保存方法盤點】孕婦吃枇杷的好處
枇杷除富含維生素C和B族維生素外 ， 還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等 ， 其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高 ， 其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A ， 是維生素A安全來源 。 能幫助準(zhǔn)媽媽和寶寶補充孕期所需的營養(yǎng) ， 懷孕初期 ， 準(zhǔn)媽媽吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀呢 。
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