圣誕節(jié)吃什么？盤點世界各地圣誕飲食習(xí)俗
英國 圣誕火雞
英國的圣誕大餐極其豐富 ， 包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等 。 據(jù)說吃英國圣誕火雞圣誕火雞這個習(xí)俗 ， 已有300多年歷史 。 一般英國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞 ， 將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等 ， 塞進十來磅的火雞肚子里 ， 再在表層抹上多種香料 ， 然后才放入焗爐烤 。 圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品 ， 傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜 ， 吃一小角已心滿意足了!烹調(diào)時 ， 全家人都會參與 ， 象征團聚、和諧 ， 并會在攪拌面團時許愿 ， 據(jù)說需以順時針方向攪 ， 轉(zhuǎn)錯方向便不吉利 。 最后藏入一枚硬幣 ， 誰吃到便獲得一年好運!
法國 樹干蛋糕
樹干似的蛋糕Buchedenoel ， 便是著名的法國圣誕美食 。 傳說在還未發(fā)明電力以前 ， 法國人以一棵好柴作為圣誕禮物 。
法國人天性浪漫 ， 連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起圣誕禮物的年青人 ， 在森林撿了一段木頭送給情人 ， 不但贏得芳心 ， 而且從此平步青云 。 因此 ， 樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征!
丹麥 杏仁布丁
當(dāng)圣誕晚餐開始時 ， 人們必須先吃一份杏仁布丁 ， 然后才能開始吃別的東西 。 如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁 ， 誰將是來年運氣最好的一個人 ， 通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興 。
德國 姜餅
德國人也相當(dāng)重視圣誕 ， 人們會在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳 ， 情況好比中國人吃團年飯 。 德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen 。 這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點 。 傳統(tǒng)的姜餅 ， 以蜂蜜、胡椒粒為材料 ， 又甜又辣 ， 口感刺激 。 現(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良 ， 外面灑上一層糖霜 ， 不但口感豐富 ， 外型也相當(dāng)討好 。
意大利 魚肉色拉
在意大利 ， 許多人有著圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣 。 不吃肉 ， 鱈魚倒能在餐桌上大行其道 。 吃蝦 ， 烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉 ， 還有胡瓜魚 ， 鰻魚堅果制成的醬 。
歐陸 圣誕大餐
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國 ， 但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅 。 芬蘭人會一邊享用姜餅 ， 一邊喝glogi酒 ， 它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒 ， 味道既辣且香 。 荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派 ， 一派喜在圣誕前夕吃大餐 ， 另一派卻整日齋戒祈禱!
澳大利亞 海鮮燒烤
澳大利亞的熱帶水果、海鮮、奶酪和葡萄酒 ， 一定會讓這個圣誕節(jié)變得異常豐富 。 澳大利亞悉尼邦達海灘上的圣誕燒烤派對是絕對的愜意和享受 。 熱情的澳大利亞人會為你現(xiàn)場燒烤各種鮮活的海產(chǎn) ， 還演繹出各種時尚、多元的方式 ， 包括涂上橄欖油、辣椒醬、咖喱等 ， 大大滿足你食欲大開的胃口 。
美國 玉米粥
相傳 ， 傳統(tǒng)圣誕大餐火雞就源于美洲 ， 而在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子 ， 火雞更是不可缺少的傳統(tǒng)食品 。 在美國 ， 圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥 ， 上面有一層奶油 ， 并放一些果料 ， 香甜可口 ， 別有滋味 。 有的還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬 ， 英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果 ， 據(jù)說這個習(xí)慣源于一些大家庭 ， 因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬 ， 后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿 。
非洲 面包
【圣誕節(jié)吃什么？盤點世界各地圣誕飲食習(xí)俗】當(dāng)圣誕夜的鐘聲響起后 ， 人們方可回家吃一頓特別的圣誕餐 。 但他們的圣誕餐相對簡單 ， 只有一些面包、米、大蒜和煮肉 。
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