營養(yǎng)功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦、滋補(bǔ)養(yǎng)胃， 益氣健脾， 有助于腸胃消化 。
小米花生芝麻糊
用料：小米60克， 花生30克， 姜片5片， 芝麻30克
制法：將小米、花生、芝麻清洗干凈后， 與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)， 桶內(nèi)加水至上， 十幾分鐘自動(dòng)做好芝麻米糊 。
營養(yǎng)功效：益智、補(bǔ)腦、健身、潤肺、烏發(fā)養(yǎng)顏、益智健腦 。
豆?jié){機(jī)做玉米汁
1、用豆?jié){機(jī)做玉米汁的技術(shù)要點(diǎn)：
（1）豆?jié){機(jī)的功能選擇：就選那個(gè)“攪拌-加熱-攪拌-加熱”的功能鍵， 就是做豆?jié){那個(gè)功能鍵；
（2）玉米的選擇：生的甜玉米， 刀削成粒， 待用 。 一個(gè)1000~1200毫升的豆?jié){機(jī)一次可以使用2根玉米的量；
（3）放水量：先放生玉米粒， 然后加水到豆?jié){機(jī)容器最大刻度（容器上面有標(biāo)記）；
（4）玉米汁的過濾：做出來的玉米汁， 可過濾， 可不過濾， 過濾后的口感更好， 豆?jié){機(jī)配有過濾網(wǎng)， 過濾的時(shí)可以用調(diào)羹在過濾網(wǎng)上攪動(dòng)、擠壓， 以使玉米汁更快更多的濾出；
（5）玉米汁的調(diào)味：直接喝， 或者加糖， 加奶；
（6）步驟和順序：①生玉米刀削成粒；②放入豆?jié){機(jī)；③加水至最大刻度；④開機(jī)；⑤過濾；⑥調(diào)味；⑦飲之 。
玉米的功效與作用有哪些？
（1）維生素含量非常高
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)， 除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外， 玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
（2）鈣含量接近乳制品
科學(xué)檢測證實(shí)， 每100克玉米能提供近300毫克的鈣， 幾乎與乳制品中所含的鈣差不多 。 豐富的鈣可起到降血壓的功效 。 如果每天攝入1克鈣， 6周后血壓能降低9% 。
（3）具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽， 是抗癌因子， 它能與其他一些物質(zhì)結(jié)合， 使之失去致癌性 。 玉米中所含的胡蘿卜素， 被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A， 具有一定的防癌作用 。 玉米中所含較多的植物纖維素， 有潤腸通便之功， 能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出， 從而減少結(jié)腸癌發(fā)生的可能性 。
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