【絲瓜怎么挑選嫩的】
1.看表皮:看表皮 。最好有花 。帶花的絲瓜比較新鮮 。
2.看質地:看絲瓜的質地 。質地細小均勻，比較嫩；紋理清晰深邃，比較老 。
3.用手摸:摸絲瓜 。絲瓜有彈性的新鮮，無彈性的不新鮮，軟的不新鮮 。
4.看顏色:新鮮的絲瓜是綠色的，有光澤 。老絲瓜的表皮暗沉，質地會發(fā)黑 。
絲瓜生長環(huán)境1.光照:絲瓜是短日照作物，喜歡強光，對弱光更有抵抗力 。苗期短日照大溫差處理有利于雌花芽分化，可導致早結果高產 。全生育期較短的日照和較高的溫度有利于莖葉的生長發(fā)育，能維持健康的營養(yǎng)生長，有利于開花、座果、幼瓜發(fā)育和增產 。
2.溫度:絲瓜是喜溫耐熱的作物 。絲瓜生長發(fā)育的適宜溫度為20-30℃，絲瓜種子萌發(fā)的適宜溫度為28-30℃ 。在30-35℃時，它迅速發(fā)芽 。
3.濕氣:絲瓜喜潮濕，怕干旱 。當土壤水分高于70%時，生長良好；含水量低于50%時，生長緩慢 ?？湛諝鉂穸炔粦陀?0% 。75%-85%時，增長速度快，瓜多 。短時間內空空氣濕度達到飽和時，仍能正常生長 。
4.土壤:絲瓜是一種蔬菜作物，適應性強，對土壤要求低，各種土壤都可以栽培 。但要獲得高產，應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性好、保水保肥能力強的壤土和砂壤土 。
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