燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥 ， 是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品 ， 有保健食療之效 ， 是大眾歡迎之健康食品 。 燕窩能補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變 。 包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱 。
怎么吃燕窩最好？牛乳燕窩湯的做法
燕窩的功效
1、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥 ， 是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品 ， 有保健食療之效 ， 是大眾歡迎之健康食品 。
2、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變 。 包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱 。
3、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐 。 胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲 。
4、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥 ， 配合燕窩作食 ， 能滋陰調(diào)中 。
5、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿 。
6、使人皮膚光滑、有彈性和光澤 ， 從而減少皺紋 。
7、燕窩含多種氨基酸 ， 嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足 。
8、滋陰護(hù)肺：補(bǔ)肺養(yǎng)陰 ， 止肺虛性咳嗽 ， 減少肺氣病變 ， 改善遏制肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱 。
9、調(diào)理腸胃：補(bǔ)虛養(yǎng)胃 ， 止胃寒性嘔吐、胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲 。
10、強(qiáng)身健體：凡體質(zhì)虛弱、癆傷、中氣虧損各虛癥 ， 配合燕窩作食 ， 能培元固本、滋陰調(diào)中 。
11、補(bǔ)腎提神：止氣虛、脾虛之多汗 ， 治便頻繁、夜尿 ， 抗疲勞 ， 提神 。
12、駐容養(yǎng)顏：使皮膚光滑、有彈性和紅潤(rùn)光澤 ， 減少皺紋 。
怎么吃燕窩最好？
1、牛乳燕窩湯 。
燕窩6g ， 隔水燉熟 ， 加牛奶500g煮沸 ， 一同服用 。 本方以燕窩益脾和胃 ， 潤(rùn)燥去枯 ， 牛乳益胃潤(rùn)燥 。 用于胃氣虛弱 ， 胃陰不足 ， 反胃嘔吐或噎膈 ， 胃腸津液枯槁 ， 飲食難下 ， 大便燥結(jié)如羊屎 。
2、木瓜燉燕窩 。
原只木瓜橫切一半后 ， 去囊 ， 與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉 ， 讓木瓜的味道滲入燕窩里面 ， 吃的時(shí)候配上冰糖水 。
3、秋梨燕窩 。
秋白梨2個(gè) ， 切掉柄端（備作蓋用） ， 挖出核心 ， 將燕窩5g ， 冰糖10g同放于梨中 ， 用柄蓋好 ， 以竹簽插定 ， 略加水蒸熟食 。 每日早晨食下 。 本方取燕窩滋陰潤(rùn)肺 ， 白梨、冰糖潤(rùn)燥化痰 ， 故用為輔佐 。 適用于老人肺虛燥熱 ， 咳嗽痰喘等 。
4、人參燕窩湯 。
【怎么吃燕窩最好？牛乳燕窩湯的做法】白燕窩6g ， 人參3g 。 放瓷杯中（加水適量）隔水燉熟 ， 徐徐服食 。
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