煎蛋清湯面的用料掛面100克小香蔥1根生抽2勺醋1勺香油0.5勺鹽少許雞蛋1個(gè)火腿2片紫菜少許煎蛋清湯面的做法【煎蛋清湯面的做法步驟】
步驟1：雞蛋煎熟，火腿兩面煎至金黃，盛出備用
步驟2：碗中加入一點(diǎn)紫菜，2勺生抽
步驟3：1勺醋
步驟4：蔥花
步驟5：適量鹽
步驟6：少量香油
步驟7：水開下面，煮3分鐘左右
步驟8：面湯澆入碗中
步驟9：撈面放入碗中
步驟10：再把煎好的雞蛋和火腿加入即可享用
煎蛋清湯面的烹飪技巧
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