驚蟄吃梨 ， 是因為驚蟄過后 ， 氣溫回升較快 ， 天氣明顯變暖 ， 這時人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、外感咳?。而梨子性寒、味甘 ， 有潤肺止咳、滋陰清熱的功效 ， 特別適合在這個季節(jié)食用 。所以 ， 民間素有“驚蟄吃梨”的習俗 。梨 ， 可生吃、蒸食、榨汁或者煮水 。
驚蟄吃梨的由來
驚蟄 ， 又名“啟蟄” ， 是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣 。斗指丁 ， 太陽到達黃經(jīng)345° ， 于公歷3月5-6日交節(jié) 。驚蟄反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌化生長的現(xiàn)象 。春雷始鳴 ， 氣溫回升 ， 昆蟲萌動 ， “九九”已盡 ， “九盡桃花開 ， 春耕不能歇” 。
驚蟄時節(jié) ， 春氣萌動 ， 大自然有了新的活力 。所謂“春雷驚百蟲” ， 是指驚蟄時節(jié) ， 春雷始鳴 ， 驚醒蟄伏于地下越冬的蟄蟲 。驚蟄節(jié)氣的標志性特征是春雷乍動、萬物生機盎然 。從我國各地自然物候、氣候進程看 ， “驚蟄始雷”僅與我國南方部分地區(qū)的自然節(jié)律相吻合 。
【驚蟄為什么要吃梨 驚蟄吃梨的由來】 古代時生物類別比較多 ， 有些傳染病也沒有100%的特效藥 ， 而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候 ， 吃梨是提醒大家小心并預防 。梨和“離”諧音 ， 意思是要讓病痛遠離身體 。蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗 ， 并流傳有“驚蟄吃了梨 ， 一年都精神”的民諺 。
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