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夏季肝火旺食療方速降肝火

小知識

便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對這一大堆上火癥狀 ， 終于有了最有效的解決方法了 ， 不同部位上火需要不同的食療 ， 下面就來看看降肝火的2款食療方吧 。

夏季肝火旺食療方速降肝火



降肝火的食療方
1、枸杞豬肝菠菜粥
食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉 。
做法：①大米洗干凈熬成粥 。 ②豬肝切片 ， 飛水撈出 ， 沖凈血沫待 。 ③姜切絲 ， 蔥切沫 ， 枸杞用水泡開 ， 菠菜用開水燙一下撈出切段（為了去除菠菜里的草酸） 。 ④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油 ， 撒香蔥沫即可 。
2、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量 。
做法：①準備好胎菊花和枸杞 。 ②在燒水壺里注入些水 。 ③摁下開關 ， 將水燒開 。 ④將燒開的水倒入容器里 。 ⑤放入準備好的胎菊花 。 ⑥加入枸杞 ， 涼一會即可飲用 。
夏季肝火旺食療方速降肝火



肝火旺的調理方法
【夏季肝火旺食療方速降肝火】1.多喝檸檬水
檸檬水有助于加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素 ， 減輕肝臟的負擔 。 每天起床后就先喝一杯溫的白開水 ， 它可以喚醒全身的機能 。 專家建議：可以嘗試在水中加入檸檬 ， 檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁 ， 有利于身體排毒 。 每天喝8~10杯 ， 每次300毫升即可 。
2.常吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等 ， 或是含有硫元素的蔬菜 ， 如洋蔥、大蒜、花椰菜 ， 它們都可以增強身體的排毒功能 。 每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能 。
3.經常做按摩
當身體處于平躺姿勢的時候 ， 輕柔地按摩膽囊和肝臟部位 ， 大約位于身體右側的肋骨下方 。 按摩有助于促進肝臟部位的血液循環 ， 進而改善全身代謝功能 。
4.補足礦物質
要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質 ， 例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等 。 肝硬化患者 ， 醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質 ， 以激活肝臟功能 。
5.遠離酒和藥
酒精對肝臟功能極為不利 。 有肝損的人一定要戒酒 。 另外 ， 不少人身體不適時 ， 習慣到藥房買非處方止痛藥來吃 ， 但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚 ， 經過肝臟代謝后 ， 可能產生部分有毒代謝物 ， 使肝臟受到損害 。
6.自制護肝茶
水飛薊、姜黃和蒲公英都被認為有助于清潔和保護肝臟 。 可以嘗試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊 。 也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲 ， 但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染 。
夏季肝火旺食療方速降肝火



日常調理方法
1、食用富含維生素C的水果 。
對于肝火旺盛的人來說 ， 食用富含維生素C的水果 ， 比如草莓等 。 草莓既能養肝 ， 又是去肝火 。 從中醫角度講 ， 草莓性涼、偏酸甜 ， 能養肝護肝 ， 又因紅色入心 ， 可去心火 。 此外草莓是典型的漿果 ， 維生素C的含量豐富 ， 有助于人體吸收鐵質 ， 使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量 ， 以保持腦細胞的活躍 。 但是草莓是涼性的食物 ， 像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量 。

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