圣女果很多地方都稱之為小番茄 ， 即可當(dāng)做蔬菜吃 ， 也可當(dāng)做水果吃 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 ， 深受大眾的喜愛 。 下面就來聊一聊圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效小常識(shí) 。
圣女果簡(jiǎn)單介紹：
圣女果 ， 常被稱為小西紅柿 ， 但它并不是我們?nèi)缃癯Ｒ姷男∥骷t柿 ， 它是94年臺(tái)灣常規(guī)育成的一個(gè)番茄品種 ， 并不屬于轉(zhuǎn)基因品種 ， 曾在大陸銷售過一段時(shí)間 ， 早在04-05年就已停止銷售 。 如今的小西紅柿 ， 學(xué)名叫做櫻桃番茄 ， 是一年生草本植物 ， 屬茄科番茄屬 ， 植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米 。 在我國(guó)一年四季均可栽培 。 只不過在北方每年只生長(zhǎng)一季 ， 其余時(shí)間大棚種植 ， 與露地栽培比起來 ， 在口味上有很大差別 。 到了華南地區(qū) ， 由于氣候適宜櫻桃番茄的生長(zhǎng) ， 從每年的七、八月份開始 ， 一直到來年的2月份 ， 都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄 。
圣女果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效：
第一：圣女果是孩子非常好的補(bǔ)品 ， 可以促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育 。 小孩子一般都處在生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期 ， 而圣女果因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素非常豐富 ， 因此可以們組孩子對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求 ， 促進(jìn)他的生長(zhǎng)發(fā)育 ， 再加上圣女果外形也比較小巧 ， 孩子吃起來也非常的方便 ， 既是一個(gè)很好玩的玩具 ， 也可以吃 ， 所以孩子才更喜歡 。 所以 ， 小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來吃 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 那樣能增長(zhǎng)身體發(fā)育 。
第二：抗癌 。 圣女果是番茄的一種 ， 因此它同樣富含番茄紅素 ， 近些年研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素具有防癌抗癌的功效 ， 因此 ， 多吃圣女果可以預(yù)防癌癥 。 番茄紅素尤其對(duì)保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害特別有功效 。
第三：圣女果可以增加人體的抵抗能力 。 圣女果作為一種水果 ， 富含維生素C ， 可以抵抗自由基 ， 增加人體的抵抗力和免疫力 ， 可以預(yù)防炎癥 。
【圣女果營(yíng)養(yǎng)高熱量低】第四：圣女果可以延緩人的衰老 。 圣女果富含維生素 ， 可以延緩衰老 ， 可以減少皺紋的產(chǎn)生 ， 所以 ， 愛美的女性可以用圣女果來美容 ， 圣女果對(duì)于女性來講是美容的圣品 ， 平時(shí)多吃一點(diǎn)圣女果對(duì)養(yǎng)顏非常的有幫助 。
第五：圣女果還可以維護(hù)胃液的正常分泌 。 這個(gè)功能有助于保護(hù)胃以及肝臟 。
第六：吃圣女果還可以減肥 。 因?yàn)槭ヅ泻腥梭w所需的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 但是它含的脂肪比較少 ， 所以 ， 即使吃的多一些也不會(huì)長(zhǎng)胖 ， 所以也是減肥的圣品 ， 尤其是那初為人母的女性們 ， 在給孩子忌奶之后多吃一些圣女果少吃飯 ， 這樣很快就可以恢復(fù)你原來苗條的身材了 。
食物相克：
1、櫻桃番茄忌與石榴同食 。
2、青果不可食用 ， 因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿 ， 會(huì)引起中毒 。
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