步驟1
食材：臘肉100克，萵筍頭300克，小米辣3個，蒜3瓣，姜2克，小蔥3根 。調(diào)味料：生抽2克，白胡椒粉2克，雞精1克 。
步驟2
臘肉切片，萵筍頭去皮，切滾刀塊 。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小蔥切段 。
步驟3
砂鍋中放入臘肉、萵筍頭、300毫升清水、生抽、姜、蒜，燜煮15分鐘 。
【砂鍋萵筍臘肉的做法 砂鍋萵筍臘肉】步驟4
加入小米辣、小蔥、白胡椒粉、雞精，拌勻 。
步驟5
煮1分鐘即可 。
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