維生素E
堅(jiān)果、種子等維生素E也是一種強(qiáng)抗氧化劑 ， 與維生素C一樣 ， 它也可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇水平 ， 還可抑制血小板凝集 ， 降低心肌梗死和腦卒中的危險(xiǎn) 。 各種堅(jiān)果、種子均富含維生素E ， 水果中鱷梨的維生素E含量也很豐富 ， 可以常吃 。
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