這些養(yǎng)生寶貝竟然都被丟掉啦！
這些養(yǎng)生寶貝竟然都被丟掉啦！
茄蒂去火
人們吃茄子的時(shí)候 ， 往往把茄蒂切下來(lái)扔掉 ， 可在中醫(yī)看來(lái) ， 茄蒂也是一味不可多得的藥材 。 專(zhuān)家說(shuō) ， 茄子本身是偏寒的食物 ， 茄蒂寒性更大 。 中醫(yī)講 ， 偏寒性的藥材都有清熱解毒的功效 。 像腸風(fēng)下血 ， 即痔瘡便血 ， 或者牙疼、身上長(zhǎng)瘡了 ， 說(shuō)明體內(nèi)有火 ， 就可以用茄蒂清熱解毒 。 要是感覺(jué)上火了 ， 如果家里正好有新鮮的茄子 ， 可以直接把茄蒂切了放菜里吃 ， 就能緩解病情 。 用新鮮的茄蒂和黃連、黃柏或者蓮子心煎湯、沏水喝 ， 可以治口瘡 。
花生皮補(bǔ)血
有個(gè)謎語(yǔ) ， 叫“麻屋子 ， 紅帳子 ， 里邊養(yǎng)個(gè)白胖子” ， 謎底就是我們平時(shí)吃的花生 。 花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 被譽(yù)為“性?xún)r(jià)比最高的堅(jiān)果” 。 可很多人吃炒花生的時(shí)候 ， 習(xí)慣把那層“紅帳子” ， 也就是花生仁外面的紅皮搓掉 ， 只吃仁 。 其實(shí) ， 這樣的吃法很不好 ， 要知道那層紅皮對(duì)人體有很好的保健作用 ， 還是一味中藥呢 。 專(zhuān)家說(shuō) ， 花生的功效是調(diào)和脾胃、補(bǔ)血止血、降壓降脂 ， 其中“補(bǔ)血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣 ， 中醫(yī)叫“花生衣” 。 中醫(yī)理論認(rèn)為 ， “脾統(tǒng)血” ， 氣虛的人就容易出血 ， 花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣 ， 所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的效果 。
花生衣更是女性的保護(hù)神 。 尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性 ， 失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多 ， 花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補(bǔ)血 ， 應(yīng)該常吃、多吃 。 同時(shí) ， 花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果；還能升高血小板 ， 提高紅白細(xì)胞的數(shù)量 ， 增強(qiáng)免疫力 。
鳳凰衣治外傷
雞蛋殼內(nèi)側(cè)、蛋清外包的那層薄膜 ， 中醫(yī)學(xué)有個(gè)很好聽(tīng)的名字 ， 叫“鳳凰衣” ， 古人對(duì)它的醫(yī)用價(jià)值研究很多 。 《本草綱目》里講 ， 古人打造兵刃 ， 看刀刃鋒利不鋒利 ， 習(xí)慣用舌頭舔一下 ， 一不留神 ， 舌頭就劃個(gè)大口子 ， 有的甚至斷掉了 。 江湖郎中遇到這種病人 ， 就趕快打個(gè)雞蛋 ， 把那層膜弄出來(lái) ， 把舌頭兜住 ， 然后涂上蜂蠟 。 三天后 ， 舌頭就長(zhǎng)上了 。 如果切菜時(shí)不小心把手弄破了 ， 也可以把鳳凰衣剝下來(lái)貼在傷口上 ， 發(fā)揮它的收斂、止血、消炎作用 。 現(xiàn)代研究表明 ， 鳳凰衣是一種半透膜 ， 能讓水分子等小分子透過(guò) ， 而葡萄糖、蛋白質(zhì)一類(lèi)的大分子則被阻擋 。 用它來(lái)治療外傷 ， 就是利用這一點(diǎn) 。 鳳凰衣內(nèi)服也很有用 ， 《本草綱目》記載 ， 鳳凰衣能治久咳 。 把鳳凰衣烘干 ， 用乳缽研成粉 ， 每天1克 ， 沖水喝；或者把它加到浙貝、芭葉、前胡、杏仁里煎湯也行 。
菜根合煮防感冒
天氣變幻無(wú)常 ， 感冒常不期而至 。 蔥根、香菜根、白菜頭、茴香根 ， 這些都是做飯時(shí)會(huì)隨手扔掉的“廢物” ， 這時(shí)卻能派上大用場(chǎng) 。 蔥根3—5克 ， 香菜根3—5克 ， 白菜頭10—15克 ， 生姜3—5片 ， 茴香根3—5克 ， 用100毫升水煎2次 ， 就是他們家傳的“陳氏五虎湯” 。 這五味藥 ， 除了白菜頭有清熱作用 ， 其他四味都是辛溫藥 。 辛溫藥有解表發(fā)汗的作用 ， 專(zhuān)門(mén)針對(duì)以低燒、發(fā)冷、頭痛、渾身疼為特點(diǎn)的風(fēng)寒感冒 。 吃完這個(gè)藥 ， 蓋上被子 ， 出一身汗 ， 一會(huì)兒就好了 。 秋冬季節(jié)的感冒多為風(fēng)寒型 ， 所以這副藥對(duì)大部分病人都對(duì)癥 。
推薦閱讀
- 這些疾病需要忌口
- 這些食物幫你趕走抑郁心情
- 牙齒黃？試試這些美白食物
- 最佳喝茶養(yǎng)生時(shí)間表
- 這些食物助腸胃排毒
- 冬季喝什么茶可以養(yǎng)生
- 菊花茶的養(yǎng)生喝法
- 養(yǎng)生家庭廚房應(yīng)常備這些調(diào)味菜
- 三種能夠祛濕利尿的養(yǎng)生食物
- 喝酒吃這些食物不易醉