藕炒肉怎么做
主料：藕1個(gè)、豬肉60克 。輔料：青椒1個(gè)、植物油1勺、姜2片、郫縣豆瓣醬1勺、大蔥1段、蒜2粒、生抽1勺、鹽1/3匙 。
藕去皮切片 。
豬肉切片 。
青椒去籽去蒂切片 。
鍋中熱油 ， 放入肉片翻炒 。
肉片變色后放入藕片翻炒 。
加入姜絲炒勻后 ， 把菜撥到一邊 ， 加入郫縣豆瓣醬炒出紅油 。
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加入蔥蒜末和青椒 ， 加入生抽和少許鹽調(diào)味炒均勻即可 。
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藕 1節(jié)
鹽克
肉一點(diǎn)
蓮藕片炒肉的做法
用削蘋(píng)果工具 ， 削蓮藕
蓮藕成片了 。
放一丁點(diǎn)油 ， 炒一會(huì)兒 。然后放點(diǎn)肉 ， 再炒一會(huì)兒 ， 放點(diǎn)鹽 。
因?yàn)槲页床藦膩?lái)不放雞精和醬油 ， 然后這次沒(méi)什么想法 ， 少了點(diǎn)綠色點(diǎn)綴 。不過(guò)很好吃 ， 像在吃荸薺炒肉 。
小貼士
很簡(jiǎn)單 ， 零基礎(chǔ)！！削藕時(shí)要小心哦?。?br />
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