家里怎么做炒酸奶
用料：酸奶500克、葡萄干適量、蜂蜜適量、蔓越莓干適量、櫻桃適量、杏仁適量 。
1.準(zhǔn)備好材料，（蜂蜜、櫻桃、蔓越莓干、葡萄干、杏仁）可以添加自己喜歡的水果，干果，酸奶選用濃稠一點的，這樣凍好后表面不會有冰渣 。
2.葡萄干洗凈，櫻桃去核切小塊備用 。
3.準(zhǔn)備一個托盤，鋪入烘焙用油紙 。
【家里怎么做炒酸奶，自己怎么做酸奶才能跟外面做的酸奶一樣？】
4.倒入酸奶，大約1cm的厚度就可以啦，不需要太厚 。
5.加入蜂蜜拌勻 。
6.加入櫻桃、葡萄干、蔓越莓干、杏仁 。放入冰箱中冷凍至酸奶凍硬就可以 。
7.凍好后掰成大小合適的碎片就好啦 。
自己怎么做酸奶才能跟外面做的酸奶一樣？你可以在某寶上買自制酸奶機(jī)，推薦買那種分裝的小罐，這樣吃的時候一次拿一小罐即可 。還要注意買酸奶發(fā)酵劑（益生菌粉）時要看清楚使用說明和有效期 。只要保證制作酸奶過程中溫度合適，發(fā)酵時間充足，剩下的就是耐心等待即可 ?，F(xiàn)在自制酸奶做起來非常方便還很便宜 。
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