地瓜葉怎么炒
主料：紅苕尖約300克 。輔料：獨(dú)蒜4粒、小米辣2粒、菜油0.5湯匙、鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙 。
紅苕尖約300克，切去老根，浸泡、沖洗 。瀝去水份 。
獨(dú)蒜4粒，切片 。
小米辣2粒，切段 。
菜油0.5湯匙，大火下蒜片 。
快速倒入苕尖，灑入鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙、小米辣段 。
翻勻即可 。
小米辣除了添色添味外，可放可不放 。
上湯番薯葉怎么炒好吃？1.將紅薯葉洗干凈備用
2.皮蛋切成小塊，蒜切成蒜片
【地瓜葉怎么炒，上湯番薯葉怎么炒好吃？】3.鍋內(nèi)倒油后將蒜片放入鍋內(nèi)爆香
4.然后放入皮蛋翻炒，倒入高湯
5.將洗好的薯葉倒入鍋內(nèi)快速翻炒
6.加入少許火腿汁翻炒后即可出鍋，火腿汁口味鮮咸，所以鹽要適量加入
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