1、入脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用 。
2、構(gòu)成機體的重要物質(zhì) 。
3、儲存和提供人體每天的熱量，維持大腦功能必須的能量 。
【人為什么要吃米飯】4、調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì) 。
5、起抗生酮作用，抵抗病毒微生物，增強腸道功能 。
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