人體所需營養(yǎng)素是非常多的，因此我國古代就提出了“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的說法，充分體現(xiàn)出了飲食的多樣性 。在日常生活中 ， 人體通過攝入豐富多樣的食物，實現(xiàn)飲食的科學合理搭配，取長補短 ， 才是達到營養(yǎng)平衡的最好途徑 。同時，營養(yǎng)素的補充一定要全面均衡，尤其是維生素、礦物質，因為它們之間有很強的協(xié)同作用 。
【人體需要的營養(yǎng)主要有那些】一般來說，人體所需要的營養(yǎng)素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類）、水、礦物質和維生素六大元素 。
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