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人體就像一個(gè)復(fù)雜的“社會網(wǎng)絡(luò)”，里面寄生著各種微生物，僅腸道中就有幾千種細(xì)菌，重達(dá)1.5公斤，總數(shù)比人體自身細(xì)胞還多10倍。這些細(xì)菌形成了一個(gè)小社會，作為消化、生長、免疫等生理機(jī)能的助手，與我們的身心健康息息相關(guān)細(xì)菌把人類看作一所房屋，它們不斷與我們溝通，確保自己不被趕走。下面和一起來了解一下。
腸道是人體“保護(hù)傘”，它的保護(hù)作用一旦失效，疾病也隨之而來。研究發(fā)現(xiàn)，包括肥胖、糖尿病、癌癥、自閉癥等在內(nèi)的50多種疾病都與腸道菌群失調(diào)有關(guān) 。
我們每天攝入的營養(yǎng)，會被細(xì)菌“截留”一部分，供其生長、繁殖，同時(shí)產(chǎn)生很多代謝產(chǎn)物，其中一些是人體不能或很少合成的有益物質(zhì) 。比如，丁酸鹽就是腸道上皮細(xì)胞定期脫落過程的必需能量物質(zhì) 。
研究發(fā)現(xiàn)，腸道內(nèi)的微生物還與自閉癥、抑郁、焦慮等有關(guān)，迷走神經(jīng)可能在其中發(fā)揮作用。腸道神經(jīng)系統(tǒng)又被稱為第二大腦，指揮腸道分泌多種激素，比如控制情緒的5-羥色胺就有95%來自腸道細(xì)胞。研究發(fā)現(xiàn)，便秘的人往往會有頭痛、抑郁、脾氣暴躁等表現(xiàn) 。
5種壞習(xí)慣最傷腸道
腸道菌群就像人體內(nèi)的原始森林，可很多人體內(nèi)的“微生物森林”已經(jīng)被破壞得面目全非。下面5種壞習(xí)慣對腸道的傷害最大，我們要多加小心。

1.吃得太油膩
長期高油、高脂飲食，吃太多肉，植物類食物吃得少，會導(dǎo)致腸道中的壞細(xì)菌增多、好細(xì)菌減少，腸道產(chǎn)生的毒素增加，保護(hù)能力下降，形象地說就是“腸子漏了” 。此時(shí)，人體免疫系統(tǒng)就會介入，身體開始“發(fā)炎” 。這種慢性炎癥會引起脂肪異常堆積，首先表現(xiàn)出來的癥狀就是肥胖，進(jìn)而誘發(fā)胰島素抵抗、動(dòng)脈血管粥樣硬化等改變，增加糖尿病、冠心病、神經(jīng)退行性疾病、癌癥等患病風(fēng)險(xiǎn) 。
2.濫用抗生素
美國紐約大學(xué)朗格尼醫(yī)學(xué)中心的馬?。坎既R瑟教授研究發(fā)現(xiàn)，濫用抗生素引起的腸道菌群紊亂可能是永久性的，一旦破壞就很難再恢復(fù) 。抗生素在殺死壞細(xì)菌的同時(shí)，也對好細(xì)菌造成致命打擊，腸道的保護(hù)屏障隨之被破壞，患感染性疾病、肥胖、1型糖尿病、腸胃炎、過敏性哮喘等風(fēng)險(xiǎn)增加。

3.節(jié)食減肥
【5種傷腸道壞習(xí)慣】現(xiàn)在很多人通過少吃飯，甚至過度節(jié)食來減肥。調(diào)查顯示， 80%的減肥者經(jīng)歷過便秘，他們中的絕大多數(shù)都是由飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的，最常見的情況是膳食纖維攝入不足，肉蛋類吃得太多。吃得太少會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，破壞腸道菌群平衡，引起消化功能紊亂，而且，如果腸道內(nèi)沒有足夠的食物殘?jiān)?特別是膳食纖維來刺激腸道蠕動(dòng)，易導(dǎo)致便秘。
4.亂補(bǔ)保健品
面對琳瑯滿目的保健品，有些人圖方便，希望通過可溶性膳食纖維補(bǔ)充劑替代果蔬。專家認(rèn)為，要想保持健康，我們體內(nèi)需要多種有益菌，而且數(shù)量也要足夠多，但每種膳食纖維只能培養(yǎng)出有限的幾種有益菌，如果長期使用單一的益生元，會令腸道“微生物森林”結(jié)構(gòu)單一化，不利于長期健康。