松茸種類
香格里拉松茸、雅江松茸、斯達(dá)納松茸、小金松茸 。
香格里拉松茸：云南松茸產(chǎn)量占全國松茸產(chǎn)量40%，其中迪慶的香格里拉松茸產(chǎn)量又占云南松茸產(chǎn)量65%以上，迪慶又被稱為“云南松茸之鄉(xiāng)” 。
雅江松茸：四川雅江地處青藏高原東南部橫斷山脈的中段，同時也是雅礱江的中游地帶，此地日照充足、雨量偏少，同樣適合松茸生長 。由于生長環(huán)境得天獨厚，雅江松茸具有產(chǎn)量多、個頭大、色澤好、味道香的特點，年產(chǎn)量可高達(dá)1000噸，因而獲得了“中國松茸之鄉(xiāng)”的稱號，每年都有國外商人不遠(yuǎn)千里到雅江收購松茸 。
斯達(dá)納松茸：斯達(dá)納松茸風(fēng)味獨特，口感滑潤，富有彈性，食后余香滿口，鮮香別具一格 。近幾年隨著斯達(dá)納雪山知名度的提高，斯達(dá)納松茸也作為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特產(chǎn)而聞名全國，開始銷往各大城市星級飯店、大型超市甚至出口國外 。
小金松茸：小金松茸產(chǎn)自四川省西北部的小金縣，此地位于青藏高原東部邊緣，氣候干燥，土壤濕度較低，因而孕育出了這一獨特的品種 。小金松茸色澤鮮明，體型較大，菌蓋一般呈褐色，菌柄呈白色，其菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)嫩，口感極佳 。
松樹下的野生蘑菇種類？松樹也不同啊，落葉松底下生長的是小灰蘑菇一類的，紅松白松底下生長的是松傘蘑和松蘑 。
【松茸種類，松樹下的野生蘑菇種類？】松傘蘑非常干凈清爽，本身松樹味道不濃，肉質(zhì)肥嫩；松蘑就不同了，整個菌體被粘液附著，顯得非常濕滑，而且蘑菇里的松樹味道非常濃，做菜之前要反復(fù)清洗必須要過水焯，然后多泡幾水，這樣吃起來才不覺得松樹味兒了 。
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