烏雞山藥蘿卜湯的用料烏雞半只鐵棍山藥1根白蘿卜半個紅棗3顆桂圓5個枸杞適量薏米少許百合少許蔥段適量姜片4片米酒適量鹽適量烏雞山藥蘿卜湯的做法【烏雞山藥蘿卜湯的做法步驟】
步驟1：烏雞洗凈切塊， 焯水沖洗干凈后放入砂鍋，
步驟2：其他材料準備好
步驟3：所有食材和蔥姜都放入砂鍋中， 加入少許米酒去腥， 沒有米酒可以用黃酒， 不要用市售的料酒， 加入足量的開水，
步驟4：我用的電砂鍋， 選擇煲湯功能
步驟5：我煲了近3個小時
步驟6：出鍋前加入鹽調(diào)味即可
步驟7：清甜可口， 不油膩
步驟8：很好的滋補湯
步驟9：主要是給寶貝補氣血的， 一個月喝2， 3次就可以了
步驟10：一次煲半只雞就夠， 不浪費
步驟11：好喝
步驟12：喝不完的雞湯我倒入冰格凍成小塊， 過陣子包灌湯包用還是不錯的哦
烏雞山藥蘿卜湯的烹飪技巧紅棗要去核， 據(jù)說核會上火， 不要同煮最好.烏雞湯很清甜， 出鍋前加一點鹽調(diào)味即可
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