我經(jīng)常燒菜的時(shí)候要用到土豆絲，蘿卜絲，等，塊狀素菜要把他，刨成絲，可是用刨子雖然很快，有的時(shí)候會(huì)傷著手，如何能又快又不傷手呢
以前刨蘿卜的時(shí)候都是用手抓著蘿卜這樣刨，往往到最后的時(shí)候，掌握不好，會(huì)把手刨出血來(lái)，很長(zhǎng)一段時(shí)間我都不愿意去刨蘿卜
在這里，我教大家一個(gè)好辦法，可以既不傷手，又很快的把蘿卜刨成絲，取一個(gè)大蘿卜 。
【如何刨蘿卜絲不傷手】用一根筷子從蘿卜中間扎進(jìn)去，至少要扎到蘿卜的中部，這樣才能夠比較穩(wěn)當(dāng)，不至于半途掉下來(lái)
然后用手拿著筷子，這樣刨，手里抱著比較遠(yuǎn)，怎么也不會(huì)刨著手才，報(bào)道最后會(huì)多一個(gè)蘿卜心，可以把它吃掉，也可以做湯
除了蘿卜，土豆，地瓜，黃瓜，紅薯，冬瓜，南瓜都可以用這種方法，據(jù)說(shuō)飯店都這么操作呢 。
看看，一會(huì)兒的功夫，滿滿一大碗的蘿卜絲就刨好了，我的手都沒(méi)碰到蘿卜，以后，做絲狀的菜都用這個(gè)辦法 。
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