玉米山藥胡蘿卜大骨湯的用料棒骨1根玉米半根胡蘿卜半根山藥1段蔥1段姜2片清水適量玉米山藥胡蘿卜大骨湯的做法【玉米山藥胡蘿卜大骨湯的做法步驟】
步驟1：棒骨放在冷水中浸泡2個小時左右， 中途換2次水， 目的是泡除血水， 讓熬出的湯更清亮 。 鍋中放冷水， 同時下入棒骨， 水沸騰后關(guān)火撈出來用清水沖洗掉棒骨表面的浮沫
步驟2：洗凈砂鍋放入棒骨， 一次性加入足夠的清水， 放入蔥段、姜片燒開后改小火， 就是爐灶最中間的那個小火苗， 熬夠3個小時， 湯已經(jīng)是濃濃的奶白色了
步驟3：玉米洗凈切塊， 胡蘿卜和山藥去皮切成滾刀塊， 放入鍋中煮熟即可
步驟4：盛湯時不要忘記撇掉表面油脂哦~
玉米山藥胡蘿卜大骨湯的烹飪技巧
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