現(xiàn)代社會的人們越來越注意自身的養(yǎng)生 ， 很多人將蔬菜榨成蔬菜汁來飲用 ， 這么一來不僅操作方便而且還可以通過喝蔬菜汁將人體的毒素和垃圾排除干凈 。 那么蔬菜汁是如何制成的呢 ， 說起來也很簡單 ， 只需要一臺榨汁機將蔬菜洗凈切屏 ， 在榨汁機里攪拌即可 ， 另外還可以添加蜂蜜來調(diào)味 ， 讓口感更加美味 。 下面和一起來看看吧 。
喝蔬菜汁對身體好 ， 不同的蔬菜能起到不同作用 ， 下面就為大家推薦幾種可口又健康的蔬菜汁 。
西紅柿汁:能保護(hù)皮膚彈性 ， 促進(jìn)骨骼發(fā)育 ， 減退雀斑和面部色素沉著 ， 其維生素P可保護(hù)血管、防治高血壓 。
藕汁:富含鐵、鈣等微量元素 ， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉 ， 有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用 。 既通便又止瀉 ， 健脾開胃 ， 增進(jìn)食欲 。
甜椒汁:甜椒沒有普通辣椒的強烈刺激 ， 但又具備辣椒族降脂減肥、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用 ， 其辣椒素還能預(yù)防癌癥 。 最傲人的還有它豐富的維生素C 。
芹菜汁:安定情緒 ， 舒緩內(nèi)心焦慮和壓力 ， 是現(xiàn)代高節(jié)奏人士的良伴 ， 是營養(yǎng)師給熬夜人群的必補推薦 ， 最為關(guān)鍵的是 ， 芹菜汁對高血壓患者有明顯降壓作用 。 Tips:芹菜根不要扔掉 ， 它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P ， 尤其適合維生素缺乏者 。
橙汁:夏日飲用解煩止渴 ， 幫助消除疲勞 。 能強化血管 ， 降低毛細(xì)血管脆性 ， 防止微血管出血、胃腸充氣、促進(jìn)消化 。 對感冒、咳嗽也有輔助預(yù)防作用 。
黃瓜汁:能有效促進(jìn)機體的新陳代謝 ， 減肥抗衰老 ， 還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強記憶力 ， 輔助治療失眠 。
胡蘿卜汁:能增強人體免疫力 ， 防癌抗癌 ， 尤其適宜于糖尿病患者作為輔助治療食物 。 還能保護(hù)視覺系統(tǒng) ， 刺激膽汁分泌 ， 中和膽固醇 ， 增加腸壁彈性 ， 安撫神經(jīng) 。
西瓜汁:西瓜含有大量水分、多種氨基酸及糖 ， 是清熱解暑當(dāng)仁不讓的佳品 。 同時還可治療咽喉及口腔炎癥 ， 也是尿道感染和大便干燥的救星 。
蘋果汁:蘋果汁的誘惑力在于它益智、增強記憶力 。 此外 ， 蘋果健胃 ， 止瀉通便 ， 能消除人體疲勞感 ， 它富含的鉀能綜合體內(nèi)過剩的鈉使之排出體外 ， 因此也有降壓作用 。
木瓜汁:可有效補充人體養(yǎng)分 ， 增強機體的抗病能力 。 更為人們樂道的是它的通乳及治療淋巴性白血病(即血癌)作用 。
獼猴桃汁:顯著的烏發(fā)美容效果使得獼猴桃被稱為"美容果" ， 但它的作用遠(yuǎn)不止于此 。 它能阻斷致癌物在人體內(nèi)合成 ， 預(yù)防多種癌癥的發(fā)生 。 還可降低膽固醇及甘油三酯水平 ， 對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用 。
西柚汁:柚的誘人之處在于它的抗菌抗病毒作用 ， 它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類 ， 尤其適宜夏季 。 另外 ， 它還能祛痰鎮(zhèn)咳、降低血糖 。
常識知識
1.果汁含有的營養(yǎng)比水果少很多
當(dāng)水果壓榨成果汁時 ， 果肉和膜被去除了 。 在這個過程中 ， 維生素C也被大大減少了 ， 而維生素C是你必須大量攝取的 。
假如這種水果本身含有的維生素就很少 ， 比如蘋果 ， 那么 ， 在這個過程中 ， 維生素幾乎被祛除的一干二凈 。
2.含有較多營養(yǎng)的水果通常制成的果汁營養(yǎng)也較豐盛
比如柑橘類的水果 。 但是 ， 有時 ， 在果汁中會被人工添加一些營養(yǎng)物質(zhì) ， 比如維生素C 。 請細(xì)心看標(biāo)簽 ， 弄清楚里邊含有些什么物質(zhì) 。 可能一些牌子的蘋果汁或者葡萄汁就含有你所需的維生素C ， 但可能其他牌子就一點也沒有 。
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