食材：西蘭花500克 ， 小米椒4個(gè) ， 蒜4瓣 ， 生抽2勺 ， 醋2勺 ， 香油1勺
步驟：
1、西蘭花洗凈切小朵 ， 小米椒切圈 ， 蒜切末 。
2、西蘭花放入沸水中焯水1分鐘 ， 撈出瀝干 。
【涼拌西蘭花的做法】 3、碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺 ， 醋2勺 ， 香油1勺 ， 鹽半勺、雞精半勺拌勻 ， 盛入盤中即可 。
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