視情況而定 。核桃果實(shí)的成熟期因品種和氣候條件不同而異，早熟品種和晚熟品種的成熟期大約相差10-25天，北方地區(qū)的成熟期多在9月上旬至中旬，而南方地區(qū)則在8月中旬左右 。核桃殼是內(nèi)果皮，外果皮和內(nèi)果皮在未成熟時(shí)是青色，成熟后自動(dòng)脫落 。
核桃：
【核桃?guī)自路莩墒焐鲜小?/strong>花期5月，雄性葇荑花序下垂，長(zhǎng)約5-10厘米、稀達(dá)15厘米 。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛 。雄蕊6-30枚，花藥黃色，無(wú)毛 。雌性穗狀花序通常具1-3（-4）雌花 。雌花的總苞被極短腺毛，柱頭淺綠色 。果實(shí)橢圓形，直徑約5厘米，灰綠色 。幼時(shí)具腺毛，老時(shí)無(wú)毛，內(nèi)部堅(jiān)果球形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋 。
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