海帶排骨湯的用料排骨500g海帶400g姜一塊蔥適量料酒2大勺鹽8g糖2g醋半勺大蒜半個海帶排骨湯的做法【海帶排骨湯的做法步驟】
步驟1：首先將顏值爆表的利仁火鍋清洗干凈
步驟2：排骨洗凈， 放入鍋中， 加入水沒過排骨 。 焯水去除污物雜質(zhì) 。
步驟3：海帶切絲備用 。 如果有興致的話可以打個結， 哈哈哈
步驟4：焯水后的排骨切小塊（因為家里有小寶） 。
步驟5：放入生姜、大蒜、鹽、糖， 加入料酒 。 加入適量醋
步驟6：加入海帶 。 加水沒過海帶 。
步驟7：大火燒開后， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮40分鐘到一個小時
步驟8：最后加入蔥提香~
步驟9：撰寫制作步驟
步驟10：撰寫制作步驟
步驟11：撰寫制作步驟
步驟12：撰寫制作步驟
海帶排骨湯的烹飪技巧1、加醋可以讓排骨里的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來， 營養(yǎng)價值更高 。 2、海帶可以買大條的自己泡開切， 也可以直接買海帶結 。 3、排骨和海帶的分量根據(jù)自己喜歡調(diào)整， 我家食肉動物居多， 所以我排骨放的比較多 。
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