吐司邊角料可以做什么
用料：吐司邊角料、焦糖、椰蓉、法式奶醬、全蛋2個(gè)、砂糖、牛奶、鹽少許 。
做法：
1、加熱細(xì)砂糖至焦化變成焦糖 ?？颈P中各放一小匙焦糖 。
【吐司邊角料可以做什么，面包渣能用來做什么？】
2、吐司切厚丁 。
3、堆在烤盤中 。
4、撒葡萄干 。
5、將法式奶醬倒入烤盤，淹過吐司，放置5分鐘，表面撒粉椰蓉 。
6、放入烤箱180℃烤15~20分鐘即可 。
面包渣能用來做什么？面包渣是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等 。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富 。面包渣是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后，再經(jīng)過均勻粉碎而來的.它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時(shí)間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果 。自制面包糠（渣）材料：白面包適量做法：
1、把剝掉皮的面包放進(jìn)食品袋里，系緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷凍室，冷凍兩個(gè)小時(shí) 。
2、凍至面包發(fā)硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質(zhì)，面包糠就做好了！
3、如果想保存，放進(jìn)烤箱烘干即可 。
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