土鴨怎么炒
【土鴨怎么炒，黃豆燉土鴨怎么做？】用料：土鴨子1只、大蒜2個、子姜1小塊、食鹽適量、新鮮辣椒適量 。
1.大蒜洗干凈備用 。
2.新鮮紅辣椒洗干凈備用 。
3.將大蒜、生姜切片 。
4.辣椒切末 。
5.鴨子是提前宰好的，只需要入鍋就好了，鍋中放油，稍微多放一點，油燒開之后放入鴨肉爆炒 。
6.將鴨子水分炒干之后出油，這個時候倒入大蒜 。
7.大蒜爆香后加入熱水，沒過鴨肉，放入適量的鹽燉煮 。
8.待水分燉干快收汁時，倒入辣椒翻炒，辣椒熟透即可出鍋啦 。
9.翻炒均勻，裝盤就可以開吃啦！
黃豆燉土鴨怎么做？主料：土鴨 黃豆配料：紅辣椒 綠辣椒 辣椒末 辣椒醬 蔥姜蒜 白糖 啤酒 各種大料風(fēng)味：超辣型 適合愛辣椒的廣大朋友制作方法：
1，先將土鴨洗凈，放入料酒，蔥姜蒜腌制（不腌制也沒關(guān)系，只是這樣更入味）
2，燒熱炒鍋，倒入植物油，并放入白糖
3，將辣椒末和辣椒醬放入鍋中翻炒一下
4，然后將土鴨倒入鍋中，等肉炒至5-6分鐘放入各種辣椒翻炒
5，直至辣椒炒的自己打噴嚏，然后倒入一瓶啤酒和黃豆，并加入各種大料
6，蓋上蓋子中火燉，大概半小時即可（時間自己掌握，時間越長越入味）
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