年糕條怎么炒
用料：年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油適量 。
1、年糕用刀切成小段 。
2、鍋內(nèi)放入適量的清水煮沸 。
3、倒入年糕，繼續(xù)煮沸，直到年糕軟得可以稍彎即可 。
4、準(zhǔn)備好一碗冷水，撈出年糕放入冷水碗內(nèi)，把年糕切成半個手指長度 。
5、鍋內(nèi)放入適量食用油，放入韓式辣醬 。翻炒至冒香氣 。
6、倒入大半碗清水，拌勻后煮沸，轉(zhuǎn)中小火 。
7、放入年糕翻炒 。翻炒至汁水只剩1/3即可出鍋 。
【年糕條怎么炒】
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