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絲瓜容易熟嗎

云知道絲瓜

絲瓜不要煮多久，15分鐘左右即可 。
絲瓜清涼下火 ， 口感軟糯 ， 不論是炒雞蛋還是做絲瓜湯，都是夏季的家常好菜 。
絲瓜挑?。?
1、從整體上看絲瓜，顏色翠綠的絲瓜比較嫩 ， 黃綠色的是老絲瓜 。
2、看絲瓜根部的絲瓜花，新鮮的絲瓜，根部的花是水靈的，放時間久的絲瓜花已經脫落 。
3、看絲瓜的瓜蔓處，瓜蔓新鮮的水分大，是剛摘不久的新鮮絲瓜 。如果瓜蔓蔫吧、干扁，就是放了一段時間的絲瓜，已經不新鮮了 。
【絲瓜容易熟嗎】4、用手捏一下，很結實，是新鮮的，如果軟塌塌，就是放久的絲瓜或者變老的絲瓜 。

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