【水果玉米能煮熟嗎】如何種植水果玉米？煮熟后的水果玉米可以吃嗎？
大家知道，玉米一般是不能生食的，但水果玉米是玉米的新品種，就是具有水果一樣甜蜜的口感，并且可以生食的玉米 。這是一種超甜玉米，青棒階段汁多，可以直接生吃，質脆而甜，玉米粒薄薄的表皮一咬就破，清香甜滑的汁液滿嘴生浸 。可以生吃，當然也可以熟吃，煮熟了也特別甜、特別脆 。就是因為這種玉米像水果一樣可以生吃，味道又好，所以稱為"水果玉米" 。水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養(yǎng)價值 。
中國的甜玉米育種始于20世紀50年代初 。是世界上較早開展甜玉米研究和開發(fā)的國家 。1968年北京農業(yè)大學首次育成"北京白砂糖"甜玉米品種，現在已擁有數目眾多的甜玉米品種 ?？梢苑譃槠胀ㄌ鹩衩?、超甜玉米和加強甜玉米 。
水果玉米栽培方法和普通玉米基本相同，但在種植時要與普通玉米隔離，附近300米內不允許有普通玉米，以嚴防其他品種玉米的花粉傳入 。因為水果玉米主要以嫩果籽粒加工制罐頭后供菜用，或者用嫩果煮食，不像普通玉米那樣為了磨面粉，所以要趁青棒嫩時采收，以使玉米中含有足夠的水分 。
水果玉米種植技術包含以下步驟：
精細整地、精細播種：水果玉米種子籽粒小，發(fā)芽出土比普通玉米困難，所以要精細育苗，精細整地，選擇土質疏松、土壤肥沃、排灌方便的地塊 。下種后要及時覆土并精細平整畦面，播種深度要比普通玉米略淺，一般覆土4厘米左右 。
合理密植，及時定苗：水果玉米是一種商品，要考慮其出口和加工的用途，不能單純考慮產量，要盡量提高質量，所以要依據商品要求、經濟效益灰確定種植密度 。出苗后要及時查苗補苗、間苗，保證全田幼苗均勻一致 。幼苗四五片葉時要及時定苗 。
分期追肥、及時中耕：施足基肥基礎上，要及早追肥，特別要重視攻穗肥，確保甜玉米植株生長一路青，這是水果玉米種植與普通玉米種植技術的主要區(qū)別 。要適時中耕松土，鋤草 。
輔助授粉，及時去雄、除穗：如果連續(xù)陰雨或高溫，或植株長勢較弱，需要人工輔助授粉 。及時去雄，以使植株體內有限的水分、養(yǎng)分集中用于果穗發(fā)育 。為了生產出高品質、高合格率的果穗，必須除去多余的小穗，即只保留最大穗 。
其他如抗旱、除草等，與普通玉米種植沒有什么差異，不再多說，適時收獲前面已講，也不再多說 。
水果玉米就要是為了加工罐頭以做菜肴，也非常適合煮青棒吃，煮食的口感糥而甜香，所以這種玉米在市場上非常受歡迎 。
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