橘子味的馬卡龍被點(diǎn)綴上結(jié)締組織，栩栩如生又透露出一絲可愛(ài) 。
馬卡龍常以單獨(dú)的甜品形式出現(xiàn)，但在小山進(jìn)的甜品王國(guó)里，馬卡龍的運(yùn)用是出神入化的 。當(dāng)它成為西點(diǎn)的點(diǎn)睛之筆，當(dāng)它與蛋糕完美融合，成為錦上添花的存在 。
03甜品大師是全能型選手
不會(huì)做料理的甜品師不是一位好的甜品師 。
作為國(guó)寶級(jí)甜品師，一定是位全能型選手 。小山進(jìn)老師不僅是一位“上手”的甜品師，還能化身成一位料理達(dá)人 。
現(xiàn)如今中國(guó)烘焙咸味逐漸成為備受追捧的味道，從調(diào)味料理中獲得靈感成為一種捷徑 。將烘焙與料理相結(jié)合，調(diào)味烘焙已然成為未來(lái)趨勢(shì) 。
抓住這個(gè)趨勢(shì)，不做未來(lái)調(diào)味烘焙市場(chǎng)風(fēng)口的守望人，要成為這個(gè)風(fēng)口的受益人 。
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