涼片牛肉拌的用料 牛鍵包 一塊姜5片辣椒油1小勺鹽4勺香油1小勺生抽1勺花椒油少許 糖 ， 蒜泥 適量雞精小米辣三個(gè)涼片牛肉拌的做法【涼片牛肉拌的做法步驟】
步驟1：牛鍵包買回來(lái) ， 放點(diǎn)姜去腥 ， 大火燒開 ， 接著用小火慢燉一個(gè)多小時(shí) ， 這是我煮好的
步驟2：放涼切片 ，
步驟3：如圖
步驟4：把以上作料拌勻 ， 澆上去就可以了（全部作料有 ， 鹽 ， 糖 ， 小米辣 ， 雞精 ， 醋 ， 生抽 ， 芝麻油 ， 花椒油 ， 辣椒油 ， 蒜泥）
涼片牛肉拌的烹飪技巧
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