涼拌芹菜花生米的用料花生米150克 大料（花生米） 2粒 鹽（花生米） 3克 生抽（花生米） 30克 花椒面（花生米） 1克 姜（花生米） 2片芹菜180克胡蘿卜30克鹽3克味精1克蒜末15克涼拌芹菜花生米的做法
步驟1：花生米洗凈 。
步驟2：加入生抽 ， 鹽 ， 大料和姜片 ， 加超過花生的水就行了 。 燒開8分鐘 。 好了 ， 就在鍋里泡著入味 。 1小時以上就行 ， 也能涼透 。
步驟3：撈出備用 。
步驟4：芹菜切喜歡的小段
步驟5：焯水 。 30秒就差不多 。
步驟6：過冷水 。
步驟7：焯一下胡蘿卜 。 也過冷水
步驟8：先拌菜 ， 放鹽和味精讓它們入味一點 。
步驟9：再加入花生和蒜末 。
步驟10：拌勻 。
步驟11：這個菜別做太多 ， 兩頓吃完的量就好 ， 畢竟是涼拌菜 ， 不是咸菜 ， 不那么能放 。
涼拌芹菜花生米的烹飪技巧【涼拌芹菜花生米的做法步驟】也可以加點辣椒油 ， 味道也非常好 。
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