涼拌石花菜的用料 干石花菜（龍須菜） 200克黃瓜一根胡蘿卜一根花生米一把辣椒油一湯匙 生抽（撈汁） 一湯匙鹽適量雞精適量香菜一顆蒜粒8粒陳醋一湯匙涼拌石花菜的做法【涼拌石花菜的做法步驟】
步驟1：準備好食材
步驟2：先把石花菜清水泡4分鐘左右， 去除里面的雜質， 不用泡時間長了， 否則會口感會發(fā)軟， 沒有脆脆的那樣好吃 。
步驟3：黃瓜， 胡蘿卜洗凈， 用擦子擦成細絲備用 。
步驟4：蒜粒用刀拍碎， 在剁細碎一些 。 不能吃太辣的可以減少蒜粒的量
步驟5：把泡好的石花菜撈出倒掉臟水， 在清洗兩遍， 然后把胡蘿卜絲， 黃瓜絲， 蒜泥， 花生米， 香菜一起放到不銹鋼盆里， 加少了的鹽入味 。
步驟6：在加一湯匙的撈汁或者生抽， 一湯匙的陳醋， 辣椒油， 少許的雞精
步驟7：所有食材一起攪拌均勻， 入味5分鐘左右， 簡單易做的涼拌菜就好了 。
步驟8：最后就裝盤上桌開吃吧， 吃一口脆爽嫩嫩的， 微辣的口感也特別開胃 。
步驟9：這個石花菜很有營養(yǎng)， 夏天可以多食用一些， 含有高鐵、高鈣、高鎂， 比較容易被人體吸收， 可以幫助兒童成長、女人補血以及防止老人骨骼疏松等 。
步驟10：
涼拌石花菜的烹飪技巧
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