手撕雞腿肉的用料雞腿2個姜半塊小蔥1把紅酒醋適量生抽適量蒜頭5瓣香油適量鹽適量 小紅辣椒， 青辣椒 適量香菜1把手撕雞腿肉的做法
步驟1：準備食材
步驟2：雞腿洗凈， 劃幾刀
步驟3：先放入幾片姜， 焯水
步驟4：再重新接入新的水， 放入雞腿， 姜片， 小蔥
步驟5：煮15分鐘
步驟6：雞腿肉質(zhì)軟爛就可以了
步驟7：稍微涼晾， 撕成肉條
步驟8：準備料汁
步驟9：把食材切好
步驟10：放入紅酒醋， 生抽， 香油， 倒入雞肉， 最后加入白芝麻
步驟11：拌勻即可
步驟12：美味的手撕雞腿肉就完成了
手撕雞腿肉的烹飪技巧【手撕雞腿肉的做法步驟】雞肉要焯水， 之后燉雞腿的湯， 還可以煮面 。
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