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飲食不規律危害健康

小知識

飲食不規律會對胃部帶來很多健康問題， 而正確的飲食習慣是擁有健康身體的前提， 所以日常生活中一定要控制好自己的飲食習慣， 杜絕陋習 。 下面就為大家介紹一下健康的飲食生活習慣， 不僅養生還有助于減肥哦 。

飲食不規律危害健康



不良飲食習慣
過食油膩食物
偶爾攝入過多脂肪對身體并無大礙， 但是如果是高血脂患者攝入過多脂肪， 就會使本已超標的血脂更高 。 由于血液中的血脂偏高， 從而導致血液的流速下降， 供氧功能降低， 而心臟也會代償性地增加收縮力 。 這時人不但容易困倦， 而且稍一劇烈活動還會增加心臟負荷從而加重疲勞感 。
過食海鮮
海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質， 也就是味素的主要化學成分， 它在消化過程中能分解出谷氨酸， 谷氨酸鈉進入人體后經轉化可合成δ-氨基丁酸 。 δ-氨基丁酸是一種抑制性神經遞質， 生成不足， 容易引起中樞神經系統的過度興奮， 如出現狂躁或者抽搐 。 但是生成過多就會對中樞神經系統產生抑制作用， 使人昏昏欲睡 。
過多攝入含色氨酸食物
色氨酸是人體必需的氨基酸， 它可以促進大腦神經細胞分泌血清素 。 血清素具有抑制大腦思維活動的作用 。 因此攝入色氨酸含量較多的膳食， 人就容易產生疲倦感和睡意 。 富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、雞蛋等 。
運動后大量喝酸性飲料
人體經過劇烈或大量運動之后， 體內便會積累較多的乳酸， 此時大量喝酸性飲料， 就會使體內酸性代謝產物積聚， 使人疲勞感加重 。 這時合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物， 以蔬菜、水果等堿性食物為最佳 。
飲食不規律危害健康



飲食誤區
誤區一:肉骨頭湯補鈣
[解析]很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補鈣， 其實肉骨頭湯中含鈣量并不高 。 有人實驗， 用1公斤肉骨頭煮湯2小時， 湯中的含鈣量僅20毫克左右， 但肉骨頭湯脂肪含量很高， 因為有骨髓 。 成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克， 骨折的病人需要更多 。 用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要的， 應當用牛奶或鈣制劑補鈣 。
誤區二:腎結石的病人不能補鈣
[解析]腎結石大多是草酸鈣在尿中沉積， 主要是草酸攝入過多， 在泌尿道排除時與鈣結合形成草酸鈣沉積形成腎結石 。 防治腎結石的關鍵是減少攝入含草酸多的食物， 如菠菜、竹筍等， 即使吃也應煮沸， 去除草酸含量 。
誤區三:沒有鱗的魚膽固醇高
[解析]這個歸納不夠全面 。 的確有一些沒有鱗的魚膽固醇較高， 如銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚， 但不是所有無鱗的魚膽固醇都高， 如帶魚、鯊魚， 與有鱗的草魚、鯧魚、鱸魚等相似 。
誤區四:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好
[解析]血糖和碳水化合物的攝入有關 。 糖尿病病人應當適當控制碳水化合物的攝入， 以防止血糖超標 。 應在維持正常體重的條件下， 維持正常能量的攝入， 碳水化合物仍應保持占能量的60%~65% 。 糖尿病患者每次應攝入富含膳食纖維的食物如燕麥片、新鮮蔬菜等， 使碳水化合物消化吸收緩慢， 血糖不會升高過快， 水平亦較穩定;如果單純的少食碳水化合物反而使消化吸收快， 血糖很快升高， 且持續時間短， 容易發生低血糖， 出現心悸、頭暈、出冷汗等 。
誤區五:晚上只吃菜不吃飯可減肥
[解析]單純性肥胖的主要原因是能量攝入過多， 消耗太少， 能量在體內轉為脂肪積聚， 形成肥胖 。 產生能量的三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物 。 脂肪1克可產生9千卡的能量， 蛋白質和碳水化合物1克可產生4千卡的能量 。 少吃飯可少攝入碳水化合物， 可減少攝入能量， 但多吃菜肴會多攝入脂肪， 產生的能量更高， 達不到減肥的目的， 反使攝入的營養素不能平衡， 不利于健康 。

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