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素豆角木耳雞蛋餡水餃

2026-02-25 云知道豆角

木耳雞蛋豆角餡餃子的做法步驟:
1、雞蛋小火炒嫩，鏟子劃成小塊。豆角，木耳洗凈開水罩一下放涼或過涼水切小塊，放鹽適量，香油適量（木耳豆角沒過油，所以放點(diǎn)香油，不用太多）。在入味的空，切好韭菜，放花椒粉蝦皮粉鹽等調(diào)味。
2、拌勻，可以嘗一下咸淡，都是熟的食材。
3、包餃子。
4、下餃子，出鍋。
【素豆角木耳雞蛋餡水餃】5、試下蘸料用稀釋芝麻醬，放點(diǎn)鹽（還可以放魚辣醬，老干媽等）。豆角，木耳過一下開水就可以是為了吃起來脆脆的，口感好點(diǎn) 。如果喜歡吃軟軟的，多煮會(huì)就好了。