素丸子的制作方法

原料:面粉、豆腐、雞蛋、香菜、胡蘿卜、鹽、食用油
做法:
【素丸子的制作方法】1、將豆腐抓碎備用;
2、胡蘿卜擦成絲備用;
3、香菜切段備用;
4、取干凈的海碗一只,倒入豆腐、胡蘿卜絲、香菜絲;
5、打入雞蛋一個后加鹽調味,將所有的材料攪拌均勻;
6、逐步加入適量面粉至所有材料粘稠度剛好可以擠成丸子;
7、鍋中熱油,6成熱時將食材擠成丸子逐個下鍋炸成金黃色即可 。

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