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你是不是一餓，就容易發(fā)火，想打人？
你是不是很難控制情緒，有時(shí)候一點(diǎn)就著。
你是不是一沖動(dòng)，脾氣一上頭，可能會(huì)做出一些瘋狂舉動(dòng) 。

脾氣暴躁、易怒、動(dòng)不動(dòng)發(fā)火易怒煩躁沒(méi)耐心想發(fā)火

社會(huì)壓力越來(lái)越大，人也變得越來(lái)越浮躁，暴力事件在我們身邊，越來(lái)越多。
我們往往將暴力行為，歸結(jié)為社會(huì)心理因素，而隨著對(duì)飲食與神經(jīng)癥狀關(guān)系的探索，慢慢地很多研究者發(fā)現(xiàn)：
正確的飲食與營(yíng)養(yǎng)，可以減少暴力行為，減少犯罪率。
今天，我們就從這個(gè)角度出發(fā)，來(lái)談一談食物與人的暴力行為之間的關(guān)系。
飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)行為的影響長(zhǎng)期的暴力行為，往往與精神疾病有關(guān)，如精神分裂癥、人格障礙、多動(dòng)障礙（ADHD）和創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙。

暴力行為的背后，飲食和營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)不可忽視的危險(xiǎn)因素，對(duì)于一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，早期營(yíng)養(yǎng)可能在未來(lái)行為上起著關(guān)鍵作用。
研究發(fā)現(xiàn)，兒童3歲時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良，可能未來(lái)在青年時(shí)期，會(huì)產(chǎn)生更多反社會(huì)的攻擊行為。

Reducing early malnutrition may help reduce later antisocial and aggressive behavior.
還有研究報(bào)告稱，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑有助于減少年輕囚犯的暴力行為。

研究中，221名罪犯在1~3個(gè)月的時(shí)間里，一部分服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑（必需脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)的混合物），一部分服用安慰劑做對(duì)照。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑的囚犯暴力事件減少了34%，而安慰劑組暴力事件增加了14% 。
這初步說(shuō)明了，食物、營(yíng)養(yǎng)與人的行為之間存在某種關(guān)聯(lián)，我們吃的食物，至少在一定程度上，對(duì)人的暴力行為產(chǎn)生了影響。
低膽固醇，更容易暴力Mark43歲那年，醫(yī)生說(shuō)，他的總膽固醇水平超過(guò)了200mg/dL 。

依據(jù)傳統(tǒng)治療方法，醫(yī)生給他開(kāi)了降膽固醇的他汀類藥物，他的膽固醇降下來(lái)了。
但隨之而來(lái)，他的情緒也低落下來(lái)了，他開(kāi)始與焦慮和抑郁情緒作斗爭(zhēng) 。
Mark的情況并非個(gè)例，多年以來(lái)，很多研究都發(fā)現(xiàn)，低膽固醇水平與抑郁、自殺、暴力等沖動(dòng)行為有關(guān) 。
2009年，《精神病學(xué)研究雜志》上一項(xiàng)研究跟蹤了近4500名美國(guó)退伍軍人15年。④

研究人員發(fā)現(xiàn)，膽固醇水平低的抑郁男性，比其他男性非自然死亡（自殺和意外等）的可能性高7倍。
Result
A significant interaction was detected for low cholesterol × morbid depression (p < 0.005), whereby those with both at baseline were ～7 times more likely to die from external mortality (HR = 6.5, 95% CI = 3.07–13.76).
一項(xiàng)針對(duì)40~70歲男性的研究發(fā)現(xiàn)，與膽固醇較高的男性相比，長(zhǎng)期膽固醇低的男性『抑郁的概率更高』。
另外，瑞典一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇低的女性，比其他女性遭受的抑郁癥狀要嚴(yán)重得多。