【筍菜不能跟什么一起吃】1、萵筍和蜂蜜：會引起腹瀉；
2、萵筍和細辛：細辛辛溫,發(fā)散解表 。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效；
3、萵筍和奶酪：乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導(dǎo)致消化不良，或腹痛腹瀉 。同時，萵苣生食時，因洗滌不凈，易受寄生蟲污染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利于健康；
4、萵筍和蜂蜜：不利腸胃，易致腹瀉 。
筍菜又名萵苣 。萵苣可分為葉用和莖用兩類 。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作"千金菜”、“萵苣”和“石苣” 。莖用萵苣又稱萵筍、香筍 。中國各地萵筍栽培面積比生菜多，萵筍的肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬 。生菜主要食用葉片或葉球 。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫干旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食欲 ， 并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用 。
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