海勵子的做法放什么菜
用料：海蠣子１５０克，韭黃５０克，韭菜１５０克，雞蛋２個，餃子皮２８張，鹽適量，小蔥１根，油適量，生姜５克，胡椒粉少許 。
1、韭菜、韭黃、蔥和姜洗凈，切碎，海蠣子沖洗干凈備用 。
2、兩個雞蛋，加上蔥花，鹽和胡椒粉打散 。
3、熱鍋倒油，油熱下生姜和海蠣子炒翻 。
4、倒入雞蛋液，稍停片刻將雞蛋液滑散 。
5、待到海蠣子和雞蛋完全冷卻，將韭菜和韭黃拌入，根據(jù)需要添加鹽和胡椒粉調(diào)味 。
6、包餃子，餃子包好后，將鍋燒熱，倒少量油，油熱時放餃子排在鍋里 。
7、餃子底煎至微上色時，倒半碗清水，立刻蓋上鍋蓋，用中火煎５－７分鐘，水干即可出鍋食用 。
海蠣又叫生蠔、牡蠣，不僅肉嫩味鮮，而且營養(yǎng)豐富，有“海中牛奶”之美譽(yù)，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其它礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 ２００倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠 。《本草綱目》講，海蠣肉“多食之，能細(xì)潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽，并能治虛，解丹毒” ?！稖罕静荨分^：牡蠣“為軟堅之劑 。以柴胡引之，能去脅下硬；以榮引之，能消項(xiàng)上結(jié)核；以大黃引之，能消股間腫；以地黃為使，能益精收澀，止小便 。本腎經(jīng)血分之藥也 ?！?br /> 白菜海蠣子的做法大全集？用料:
牡蠣適量
白菜3-5片
蔥姜一點(diǎn)點(diǎn)
白胡椒粉適量
鹽少許
雞精少許
生抽一點(diǎn)點(diǎn)
淀粉（加不加隨意）1-2勺
海蠣子白菜湯的做法:
步驟 1
白菜切丁，海蠣子切丁，大蔥切絲、段都可以，姜絲3、4根就可以 。
步驟 2
鍋中倒油少許，放入蔥絲和姜絲燒香，倒入白菜和海蠣子翻炒幾下 。
步驟 3
倒入適量的清水，煮沸
步驟 4
湯煮沸后，放入鹽、雞精、和少許一點(diǎn)點(diǎn)的生抽（生抽為了給湯上一點(diǎn)點(diǎn)色，一定要少許，多了的話白菜會發(fā)苦，湯就不鮮了） 。喜歡湯是濃稠的感覺的朋友，可以加入一點(diǎn)淀粉水 。（我個人不喜歡濃稠的感覺，我覺得湯就要清淡才好喝，所以我沒有加，沒加淀粉的湯，菜就沉在碗底，不太好看，但好喝就夠了，咱們居家過日子又不是飯店，不需要把湯濃的那么稠）
【海勵子的做法放什么菜，白菜海蠣子的做法大全集？】前后10分鐘就能搞定這么一道鮮美有營養(yǎng)的湯
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