排骨蓮藕湯的用料排骨500克蓮藕260克姜片15克料酒2勺鹽少許香蔥2根清水1000毫升排骨蓮藕湯的做法【排骨蓮藕湯的做法步驟】
步驟1：排骨倒入清水中，灑些面粉清洗表面的殘?jiān)脱?。 蓮藕去皮備用 。
步驟2：冷水上鍋，放入排骨，倒入1勺料酒，3片姜片 。
步驟3：水開(kāi)后，煮個(gè)2分鐘，去除血沫撈出備用 。
步驟4：蓮藕切成小塊 。
步驟5：將焯好的排骨和蓮藕放入電飯鍋中，倒入清水 。
步驟6：加入剩下的姜片和料酒 。
步驟7：電飯鍋選擇煲湯鍵
步驟8：出鍋后加少許鹽、蔥花調(diào)味 。
排骨蓮藕湯的烹飪技巧可以提前一天晚上將食材準(zhǔn)備好，放入電飯鍋中預(yù)約好時(shí)間，早起就能喝上熱呼呼的湯啦
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