時蔬干貝粥的用料干貝10克胡蘿卜20克娃娃菜20克豬里脊15克西蘭花15克 寶寶粥米 50克時蔬干貝粥的做法
步驟1：準備食材：干貝10克 胡蘿卜20克 娃娃菜20克 豬里脊15克 西蘭花15克 寶寶粥米50克
步驟2：干貝倒入清水中浸泡30分鐘 ， 中途可多次換水 。 將浸泡好的干貝撕成絲再剁碎 。 ?干貝是扇貝風干后的產(chǎn)物 ， 口感比較硬 ， 媽媽們買來后一定要提前泡發(fā)哦 。
步驟3：鍋內(nèi)倒入洗凈后的寶寶粥米、干貝碎 ， 再倒入適量清水 。 ?這里的水最好一次性加足哦 ， 后面加水的話容易使水粥分離 。
步驟4：大火滾煮20分鐘 。 ?煮粥的時候鍋蓋可以稍稍傾斜 ， 以免撲鍋 。
步驟5：另起一鍋 ， 水開后放入胡蘿卜焯水5分鐘 ， 再倒入娃娃菜、西蘭花焯水2分鐘 。 ?由于蔬菜的耐煮性不同 ， 所以我們要分開焯水 。
步驟6：胡蘿卜切小丁 ， 西蘭花剁碎 ， 娃娃菜菜梗斜切 ， 菜葉剁碎 。 ?娃娃菜菜梗斜切能更好的切斷食物纖維 ， 方便寶寶咀嚼 。
步驟7：豬里脊和姜片放入鍋中焯水 ， 中途撇去浮沫 。
步驟8：焯水后的豬里脊剁碎 。
步驟9：娃娃菜梗、胡蘿卜丁、豬肉碎依次倒入粥里 。
步驟10：中火滾煮10分鐘 。
步驟11：再倒入娃娃菜葉碎、西蘭花碎 。
步驟12：再煮2分鐘 。
步驟13：出鍋啦！營養(yǎng)滿分的時蔬干貝粥就做好了 ， 是不是光看看就已經(jīng)流口水了呢？
步驟14：干貝和娃娃菜的搭配 ， 使粥鮮甜無比 。 一口喝進去回味無窮 。 趁著寶寶不注意 ， 我先偷偷喝了一大碗 。
時蔬干貝粥的烹飪技巧【時蔬干貝粥的做法步驟】添加要領：● 干貝不太容易消化 ， 建議媽媽們剁的碎一點 ， 煮的時間長一點 ， 確保足夠軟爛 。 ● 豬肉也是補鐵補鋅的紅肉 ， 如果這道輔食不加干貝 ， 也適合給10個月以上的寶寶添加 。 黃媽說：春天是寶寶生長的加速期 ， 除了補鈣長個之外 ， 媽媽們千萬不要忽略鋅元素 。 如果寶寶出現(xiàn)缺鋅的狀況 ， 骨骼的細胞***生長就會緩慢 ， 這樣鈣就沒有了沉積的*** ， 效果就大大折扣了！
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