牛奶馬蹄糕做法 ， 千層馬蹄糕制作方法 ， 糕點(diǎn)詳細(xì)流程的用料 洲星馬蹄粉 250克（平均分成兩份各125克）白糖50克黃糖150克牛奶250毫升牛奶馬蹄糕做法 ， 千層馬蹄糕制作方法 ， 糕點(diǎn)詳細(xì)流程的做法【牛奶馬蹄糕做法】
步驟1：主要調(diào)配黃糖生熟漿及牛奶生熟漿
步驟2：洲星馬蹄粉250克（平均分成兩份各125克） ， 白糖50克 ， 黃糖150克 ， 牛奶250毫升
步驟3：125克馬蹄粉加入400毫升清水
步驟4：充分?jǐn)嚢杈鶆蚝筮^(guò)濾得到生漿
步驟5：150克黃糖 300毫升清水煮開(kāi)至溶解
步驟6：關(guān)火后立即加入少許生漿攪拌至濃稠狀
步驟7：熟漿回倒入生漿攪拌得到生熟漿
步驟8：125克馬蹄粉加入300毫升清水
步驟9：充分?jǐn)嚢杈鶆蚝筮^(guò)濾得到生漿
步驟10：50克白糖 100毫升清水 250毫升牛奶煮開(kāi)
步驟11：關(guān)火后立即加入少許生漿攪拌至濃稠狀
步驟12：熟漿回倒入生漿攪拌得到牛奶生熟漿
步驟13：黃糖生熟漿及牛奶生熟漿已完成
步驟14：水開(kāi)后放一層黃糖生熟漿蒸3分鐘
步驟15：再加入一層黃糖生熟漿蒸3分鐘 ， 以此類推
步驟16：每次放漿之前都需攪拌均勻
步驟17：最后一層蒸5分鐘
步驟18：徹底涼透后切塊食用
牛奶馬蹄糕做法 ， 千層馬蹄糕制作方法 ， 糕點(diǎn)詳細(xì)流程的烹飪技巧
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