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芒果椰汁馬蹄糕做法

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芒果椰汁馬蹄糕做法


步驟1:洲星馬蹄粉250克,芒果果肉300克,椰漿400毫升,白糖200克
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步驟2:主要調(diào)配芒果生熟漿和白漿
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步驟3:125克馬蹄粉 400毫升芒果汁
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步驟4:充分攪拌均勻后過濾
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步驟5:400毫升清水加300克芒果肉榨汁
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步驟6:芒果汁過濾隔渣
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步驟7:300毫升清水 200克白糖煮開
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步驟8:關(guān)火后加入少許芒果生漿攪拌至濃稠狀
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步驟9:熟漿回倒入生漿攪拌得到生熟漿
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步驟10:200毫升清水 125克馬蹄粉 400毫升椰漿
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步驟11:充分攪拌后過濾
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步驟12:芒果生熟漿及白漿已完成
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步驟13:水開后放一層芒果生熟漿蒸3分鐘
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步驟14:再加一層白漿蒸3分鐘,以此類推
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步驟15:徹底涼透后切塊食用
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