牛肉大蔥餃子的用料牛肉250g大蔥2根姜適量 料酒， 老抽， 生抽 適量雞蛋1個(gè)五香粉適量 植物油， 香油 適量花椒水適量面粉2斤菠菜適量牛肉大蔥餃子的做法【牛肉大蔥餃子的做法步驟】
步驟1：食材準(zhǔn)備
步驟2：所有佐料備齊 。
步驟3：把肉絞碎 。 放料酒， 順時(shí)針攪拌 。
步驟4：放個(gè)雞蛋， 再順時(shí)針攪拌 。
步驟5：五香粉或者十三香都一樣 。
步驟6：放花椒水， 再攪拌， 分次放 。
步驟7：放蔥， 姜 。
步驟8：放鹽， 還是順時(shí)針攪拌 。
步驟9：放生抽， 為了提鮮 。
步驟10：放老抽為了顏色
步驟11：放植物油， 攪拌好了， 等待包 。
步驟12：香菇牛肉的 。 食材準(zhǔn)備
步驟13：拿出些餡， 然后放香菇 。
步驟14：都攪拌均勻 。 香菇餡 。
步驟15：大蔥餡
步驟16：主角之一， 面團(tuán)， 備齊了 。
步驟17：切兩塊 。
步驟18：包裹 。
步驟19：成長(zhǎng)條 。
步驟20：切劑子 。
步驟21：壓扁 。
步驟22：搟皮 。
步驟23：包成兩色的 。
步驟24：成型 。
牛肉大蔥餃子的烹飪技巧
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