【專用的餃子粉還可以做什么其他的食物】餃子粉可以做很多面食噢，下面我分享幾個(gè)餃子粉可以做的面食 。1、餃子粉可以做手搟面，手搟面的面一定要和硬一點(diǎn)，這樣做出來(lái)才有勁道，面和好后就是搟面啦，搟成薄厚均勻大概1.5mm的厚度然后切條就可以噢，在炒上一鍋酸菜，美味的手工酸菜手搟面就做成了 。2、餃子粉也可以包包子，餃子粉里面加入適量的干酵母，加水和面，包子的面要比搟面的面軟一些，面和好揉光后放在溫度高一點(diǎn)的地方發(fā)面，發(fā)面時(shí)間根據(jù)溫度決定，發(fā)成兩倍大后就可以開(kāi)始包了，包子餡根據(jù)自己口味可以做肉餡，蘿卜餡，酸菜餡等等，包子包好后放至蒸鍋待水開(kāi)后大火蒸15分鐘就可以了 。3、餃子粉可以做土豆絲卷餅，餃子粉依次加水和成面糊，里面可以加少量的鹽這樣更勁道一些，面和好后鍋內(nèi)刷油，加一勺面糊，快速搖晃，讓面糊均勻的攤在鍋內(nèi)，一分鐘后翻面在烙30秒即可出鍋，然后在炒土豆絲卷起來(lái)吃很美味噢 。4、可以做鍋盔饃饃，餃子粉里面加一點(diǎn)泡打粉和面，面稍微軟一點(diǎn)，和好后醒面十分鐘在揉光，然后搟至1到2cm的厚度，然后電餅檔開(kāi)火，燒一分鐘后把搟好的面餅放進(jìn)去，烙三分鐘然后在翻邊烙三分鐘即可，再加上一碗排骨山藥湯，絕對(duì)的美味噢 。5、可以煎臘肉茄子餅，把面和成面糊，里面加入食鹽、花椒粉、十三香、蒜苗末，茄子切厚片，臘肉切薄片，電餅檔熱一分鐘后刷油，把茄片和臘肉分別放入電餅檔蓋蓋子煎2分鐘然后在翻面煎2分鐘，煎至兩面金黃后就可以了，吃起來(lái)酥脆，滿口臘肉香味，這一定是小時(shí)候最喜歡吃的美食了 。6、可以做油潑面，油潑扯面面需要軟一點(diǎn)，和面的時(shí)候里面加一點(diǎn)鹽，面和好后醒面10分鐘在揉光，然后搟成1cm左右的厚度，上面刷一層熟油在醒面30分鐘，面醒好后切條然后手工扯面就可以噢，鍋內(nèi)水開(kāi)后下面里面加幾根青菜，裝碗后上面加入辣椒面，蒜末，食鹽，醬油然后燒油潑在上面就可以啦 。總之餃子粉有很多種做美食的方法噢 。
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